Snack de pollo y tocineta

Si buscas una alternativa novedosa para ofrecer snacks, botanas o pasapalos en tus reuniones, o si simplemente te provoca probar algo diferente, esta opción que te traemos a continuación te encantará. Es una excelente opción y estamos seguros de que ofrecerás algo distinto a tus comensales. 

Estos bocados de pollo y tocino se pueden comer calientes o tibios y son perfectos, si los sirves como snack, que los acompañes con un buen vino. Podrías también, si lo prefieres, comerlos como parte de una cena una cena sencilla y en ese caso lo ideal sería servirlos con una ensalada.

Son sencillos de elaborar u te rendirán para 15 porciones, toma nota de lo que necesitas.

 

INGREDIENTES

2 filetes de pollo

6 laminas de tocino

150 gr de queso rallado

100 gr de queso cheddar

100 gr de harina

2 huevos batidos

100 gr de pan rallado

200 gr de salsa Barbacoa (BBQ)

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PREPARACION

Cortar el filete de pollo de forma diagonal con 1 cm de ancho y pasar por harina, huevo y pan rallado.  Freír hasta dorar. Reservar.

En una sartén cocinar el tocino hasta lograr una textura crocante. Reservar.

Bañar el pollo en salsa barbacoa, poner sobre una bandeja de horno, agregar queso y tocino en la superficie.

TIP: La salsa barbacoa (bbq) se puede sustituir por salsa de tomate, tomate frito o por salsa verde.

Hornear a 180ºC por 15 minutos. Servir caliente.

Con información de delicias.tv

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