Helado casero de dulce de leche ¡sencillo y delicioso!


Este helado de dulce de leche no tiene nada que envidiarle a los que puedes conseguir en las heladerías. Puede que incluso sea mejor, pues lo estarías haciendo tu misma en casa sin necesidad de agregar conservantes o de necesitar alguna máquina especial. Solo necesitas tres ingredientes y listo, es sencillo de preparar y créenos cuando te decimos que a todos les encantará ¿a quién no le gusta el dulce de leche, cierto?

Lo único que necesitas para que sea perfecto es dedicarle unos minutos, estamos seguros de que este helado lo podrás disfrutar en familia o, si lo prefieres, un día que quieras consentirte como mereces. Además puedes agregarle el topping que prefieras para hacerlo aún más especial. ¡Delicioso!

Ingredientes

  • (para 3-4 porciones)
  • 500 g. de dulce de leche (que no sea repostero)
  • 250 g. de crema de leche
  • 250 g. de leche

dulce-leche

Instrucciones

1. Mezcla poco a poco el dulce de leche con la crema de leche en un recipiente o bol. La crema debe estar líquida, sin batir. Incorpora y bate hasta que los ingredientes estén bien integrados.

2. Agregar la leche (llena el pote de crema que te quedó vacío, de leche) e integra bien.

3. Llevar el bol al freezer por 2-3 horas.

4. Cuando tome consistencia, desintégralo y bátelo bien nuevamente. Lleva la mezcla de vuelta al freezer. Es recomendable repetir esta operación un par de veces para que quede cremoso. 

5. Para decorar puedes ponerle chocolate picado, nueces, almendras o cualquier otro topping de tu preferencia.

Con información de paulinacocina.net

 



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