Fácil y delicioso: Receta de galletitas de limón

Si hay algo que adoro cocinar son las galletas y es que no solo son deliciosas, además dejan un aroma único en la casa cuando las estamos cocinando.

Hay tantas recetas de galletas como ingredientes, desde las más difíciles como las galletas de chispas de chocolate, que necesitan al menos dos horas de refrigeración, hasta estas galletas de limón que son la cosa más fácil que veras en mucho tiempo.

¿Quieres aprender a hacerlas? ¡Presta atención!

Ingredientes:

- 1/2 taza de azúcar y un poco más para espolvorear

- 4 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente

- 1 clara de huevo

- 1 cucharadita de extracto de vainilla

- Ralladura y jugo de 1 limón

- 1 y 1/4 taza de harina

- 1/3 taza de almidón de maíz

- 1 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear

Preparación:

Si eres una experta en el horneado, sabrás que lo primero que debes hacer es precalentar el horno y enmantecar las placas para horno para que sea más fácil despegar las galletitas.

Con una batidora mezcla la mantequilla con el azúcar, agrega la clara y la vainilla, bate un poco más. Incorpora la ralladura de limón, el jugo, bate e incorpora, con ayuda de una paleta de madera, el almidón de maíz, la harina y el polvo de hornear.

Con la ayuda de una cucharita toma trozos de masa, arma bolitas, coloca sobre la placa con papel manteca y aplasta con un vaso, también puede ser con la mano. Lleva al horno y cocina hasta que estén doradas. Retira de la placa y disfruta.

TIP: Antes de hornear, espolvorea con azúcar para darle un toque aún más dulce.

galletas-1

¡Y listo!

Disfruta con algo de leche fría, café, té o tu bebida favorita.

Te puede interesar: BROWNIES 'SÚPER CHOCOLATOSOS' PARA COMPARTIR CON LOS MÁS PEQUEÑOS

En tan solo minutos tendrás unas galletas deliciosas que no podrás dejar de comer. Puedes prepararlas para compartir con tus amigos, familia, con tu galán o simplemente para picar mientras disfrutas de tu serie web favorita.

Con información de VIX

Te puede gustar de i24Videos: Beneficios del limón para nuestro organismo


Síguenos en Facebook

Recibe las mejores historias en tu bandeja de entrada

Inicia sesión con


O

No se preocupe, no hacemos spam

LO MÁS VISTO
LO ÚLTIMO
RECOMENDADO