Recetas de Cocina: Pollo a la Cordon Blue.

Recetas Gourmet : Pollo a la Cordon Blue.

Recetas de Cocina: Pollo a la Cordon Blue.

1 Pechuga de pollo deshuesada
2 rebanadas de jamòn
1 rebanadas de queso
Pan Molido
Harina
1 Huevo
Sal y pimienta al gusto

Forme milanesas con la pechuga de pollo, partièndola a la mitad; espolvorèeles sal y pimienta.
Sobre uno de los lados de la milanesa ponga una rebanada de jam√≤n doblada a la mitad; encima, otra de queso, tambi√®n doblada a la mitad; y, por √Ļltimo,
una de jamòn.
Con la otra parte de la milanesa cubra muy bien los ingredientes, enseguida, pase el pollo por la harina, luego por el huevo y, por √Ļltimo, por el pan molido.
Despuès, pòngala a freìr en mantequilla hasta que se dore. Exquisito sabor!

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