Deja el pan de lado con estas tostadas de batata, huevo y aguacate

Si estás tratando de dejar los carbohidratos simples para llevar un estilo de vida más saludable, entonces esta receta es perfecta para ti. ¿Cómo hacer tostadas sin pan? Pues de manera muy sencilla, sustitúyelos por rebanadas de batata tostada.

Y si estás un poco harta de siempre comer el mismo pan integral, te alegrará saber que puedes utilizar otros ingredientes para tener un desayuno diferente, único y original.

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Parra hacer estas tostadas de batata, huevo y aguacate necesitarás:

  • 1 batata mediana rebanada a lo largo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 huevo duro
  • 1/2 aguacate rebanado
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de paprika
  • 1/2 pera rebanada

Procedimiento:

  1. Pinta alas rebanadas de batata con el aceite de oliva.
  2. Tuesta la batata en un sartén a fuego alto hasta que se cocinen y se pongas doradas de ambos lados.
  3. Rebana el huevo duro.
  4. Coloca dos rebanadas de batata, ponle rebanadas de aguacate, 1/2 huevo duro rebanado sobre cada tostada, espolvorea son sal, pimienta y paprika.
  5. Sirve con palitos de pera.

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¡Simple y delicioso!

Eso es todo lo que debes hacer para prepararte una tostada diferente y original sin tener que salirte un solo paso de la dieta. Lo mejor de todo es que este delicioso plato tan solo te proveerá de 327 calorías, 9 gramos de proteína, 31 gramos de carbohidratos complejos, 13 gramos de azúcar, y 9 gramos de fibra dietética.

¡Así es como me gustan los desayunos light!

Con información de Popsugar.

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Video cortesía de i24Web


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