El secreto ha sido revelado: Esta es la receta de la dona que tanto ama Homero Simpson

¡Qué mejor día para hacer unas suculentas donas que hoy! Celebramos el Día Mundial de la Dona por todo lo alto, por eso te vamos a compartir la receta del postre favorito del fanático número uno de esta comida dulce: Homero Simpson.

Si alguna vez se te ha hecho agua la boca como a nuestro amarillo amigo, entonces esta es tu oportunidad de destacarte como toda una repostera en la cocina para hacer esta rica dona glaseada con frambuesas y chispas de colores.

También te puede interesar: Para una ocasión especial: Morena Ardiente y Coco Loco, dos cócteles deliciosos y fáciles de preparar… ¡Pruébalos!

Foto: Pate Smith

Para hacer esta Doh!-na necesitarás:

  • 2/3 tazas de leche
  • 1 y 1/4 de cucharadas de levadura activa
  • 1 huevo
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 y 1/4 de taza de harina de trigo (más la necesaria para amasar)
  • 2 tazas de aceite vegetal para freir o el que sea necesario para cubrir las donas
Gif: Tenor

Para el glaseado:

  • 1 taza de azúcar pulverizada
  • 2 cucharas de leche
  • 6 cucharadas de jugo de frambuesas
  • Colorante rojo
  • Chispas de colores

Instrucciones:

Para la masa:

  1. En una olla pequeña, calienta la leche. Retírala del fuego y agrégale la levadura. Déjala reposar por 5 minutos hasta que se comience a hacer una espuma.
  2. Prepara una máquina para amasar pan o limpia una superficie plana para hacerlo a mano.
  3. Bate el huevo, mantequilla, azúcar, sal y la mezcla de levadura. Una vez que obtengas una crema homogénea, añade 1 taza de harina y combina bien. Lentamente agrega el resto de la harina hasta que todo esté unido y la masa ya no se pegue en el envase. En este punto agrega más harina si es necesario.
  4. Coloca la masa en una superficie con harina, haz una bola, vuélvela a colocar en el envase y tápala con un pañuelo. Déjalo reposar a tempratura ambiente hasta que doble su tamaño. Esto te tomará de 1 a 1 hora y media.
  5. Coloca la masa de nuevo en la superficie plana y extiéndela con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 2 a 3 centímetros.

    Gif: Pinterest
  6. Corta las donas con un cortador de galletas circular, ¡no te olvides de hacer también el agujero del medio!
  7. Precalienta el horno a 200F grados. Mete las donas al horno en una bandeja pero deja la puerta abierta. Permite que las donas crezcan de tamaño por unos 45 minutos.
  8. ¡Es hora de freir! En una olla profunda, coloca el aceite y deja que se caliente bien. Por otro lado prepara un plato con servilletas de papel absorvente.
  9. Agrega 1 o 2 donas al aceite caliente y fríe por 30 a 45 segundos hasta que se dore.
  10. Voltea las donas y deja que se frían de ambos lados igualmente.
  11. Deja escurir las donas sobre el papel absorvente. Repite el proceso con todas las donas.
Foto: Pate Smith

Para hacer el frosting:

  1. Mientras las donas se enfrían, mezcla la leche, azúcar pulverizada y jugo de frambuesas.
  2. Si prefieres, agrega unas gotas de colorante vegetal rojo.
  3. Para armar las donas, toma cada una y sumrge la mitad (sosteniéndolas horizontalmente) dentro del envase del glaseado, querrás sacudirla un poco para que se pegue bien a la dona.
  4. Coloca la dona sobre una superficie plana y espolvorea chispas de colores.

También te puede interesar: Sin quedarte con las ganas del antojo ¡Prepárate una compota en casa!

Foto: Pate Smith

¡Listas para comer!

Si es que ya no las has probado antes de servirlas. ¡Vamos, comparte un poco! Celebra con tu familia el Día Mundial de la Dona con esta receta que volvería loco a Homero Simpson sin duda alguna.

¡Buen provecho!

Con información de Pate Smith.

También te puede interesar: Donas al horno | i24Recetas y postres

Video cortesía de i24Web


Síguenos en Facebook


Recibe las mejores historias en tu bandeja de entrada

Inicia sesión con

O

No te preocupes, no hacemos spam

LO MÁS VISTO
LO ÚLTIMO
Recomendado