Mira cómo preparar un exquisito “Cordon bleu” para el almuerzo

Toda receta que involucre queso o pollo sabes que será algo delicioso, por eso el Cordon Bleu es uno de los platos favoritos de muchos, que además les encantan a los niños y es fácil de preparar. Una idea genial para el almuerzo que podemos acompañar con un poro de arroz, ensalada o cualquier complemento que gustes más.

Por eso te enseñaré cómo prepararlo en simples pasos.

Ingredientes:
3/4 kilogramo milanesas de pollo
Queso amarillo, 1/4 kilogramo
Jamón rebanado, 1/4 kilogramo
1/4 taza de harina de trigo
1 huevo batido con una cucharadita de agua
1/2 taza de pan rallado
1/4 taza de mantequilla
Sal y pimienta

Preparación:
Primero debemos rebanar las milanesas de manera delgada, es decir de una milanesa grande puedes sacar 2 o 3 pedazos. Luego vamos a agarrar una y colocarle encima una rebanada de queso amarrillo y una de jamón y colocamos la otra tapa de milanesa, como si fuera una hamburguesa.

La podemos cerrar con palillos, para que se mantengan juntas y no se abran. Luego procedemos a poner en un bowl harina sazonada con sal y pimienta, y en otro envase un huevo batido. De modo que agarremos cada pieza de pollo y la pasemos por la harina y huevo, y luego la ponemos a freír, hasta que queden dorados. Puedes acompañarla con unas salsas y otros contornos de comida.

Con información de milagil.com


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