Prepara estas deliciosas tocinetas de berenjena ¡Sanas y deliciosas!

Una deliciosa receta para aquellas personas que están en plan de bajar su peso o decidieron ingresar al mundo del vegetal y eliminar la carne de su organismo. Esta receta es excelente para las personas que ahora decidieron volverse vegetarianas, ya que la ingesta de carnes no la ven apropiada o llamativa.

Si quieres aprender algo rápido, delicioso sano, toma nota de esta maravillosa receta y sorprende a todos con estas deliciosas tocinetas de berenjena.

 

Ingredientes:

  • Una berenjena mediana
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1/2 cucharadita de humo líquido
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Conoce el truco para que las berenjenas sepan a tocineta
La cocina de Rebeca

 Cómo convertir las berenjenas en tocineta

  1. Lo primero que debemos hacer es preparar la berenjena, se debe lavar y cortar el tallo. Con un pelador de verduras se empieza a cortar tiras largas y delgadas.
  2. Colocar las tiras de berenjena en una bandeja para hornear. Reservar.
  3. En un recipiente se mezcla la salsa de soja, el pimentón ahumado y el humo líquido. Batir.
  4. Con una brocha de cocina se pinta cada una de las tiras de berenjena por cada lado.
  5. En una sartén se vierte un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente se fríen hasta que estén crujientes, aproximadamente 2 minutos por cada lado.
  6. Cuando estén listas se colocan las tiras de berenjenas sobre un papel de cocina para que absorba la mayor cantidad de aceite. ¡Buen provecho!
EME

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Receta cortesía de EME


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