Aprende a hacer la deliciosa salsa pesto en simples pasos

Todo amante de las pastas sabe que las salsas son esenciales en esta comida, un complemento que también requiere de tiempo y dedicación para darle ese toque especial, ese sabor delicioso que requiere cada plato como estos.Una de salsas más afamadas en la pasta es la pesto, deliciosa y fácil de preparar, aquí te explicó cómo.


Ingredientes:
• 25 gramos de albahaca fresca aproximadamente 2 tazas llenas
• 2 dientes de ajo
• ¼ de taza de aceite de oliva
• Un puñado de piñones almendras ó nueces
• ¼ de taza de queso parmesano o pecorino
• Pizca de sal

Preparación:
Primero debes limpiar muy bien las hojas de albahaca, y luego la licuas, junto al ajo, las almendras o nueces y el toque de sal. Luego le echas poco a poco el aceite de oliva, hasta obtener una mezcla uniforme.
Cuando verifiques que ya tienes una mezcla de masa verde, le agregas el queso y remueve muy bien todo. Finalmente vierte la salsa en la pasta y mezcla muy bien.


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