Prepara estas nuevas recetas de ensaladas

Las recetas de ensaladas son infinitas, hay tantos vegetales tan divinos que con cada fusión hacen una explosión y un platillo único en su especie, provocando así que al inspirarnos provoquemos nuevas mezclas y hasta haciéndonos sacar esos dotes culinarios que no conocíamos.

Con las ensaladas no hay restricciones, todo lo que le coloquemos generalmente quedan apropiadas, sin eso contar que las calorías son todas sanas y no hay ingrediente alguno que cause alteración en ese plato tan sano y delicioso. Por eso, Hoy te daré unas recetas de ensaladas fabulosas para que incrementes tu recetario y las prepares para una cena espectacular y en la que te quieras consentir a ti misma.

Ensalada de vainitas con almendras

Ingredientes:

  • 250 gramos de vainitas verdes muy frescas. Pueden ser enteras o cortadas en trozos de 2,5 centímetros de largo.
  • ½ cucharadita de sal.
  • 1 cucharada de margarina preferiblemente light.
  • 2 cucharadas de almendras peladas y cortadas en tajadas.
  • 1 cucharada de jugo de limón.
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Preparación:

  1. En una olla cocina las vainitas en agua y poca sal durante 15 minutos, luego escúrrelas y evita que se enfríen.
  2. Derrite la margarina y tosta un poquito las almendras a fuego medio, retíralas y agrega el jugo de limón, Mezcla las vainitas con las almendras y el jugo de limón.
A tu salud

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Ensalada Griega

Ingredientes:

  • 250 gramos de pasta.
  • 3 tomates.
  • 1 ramo de berros lavados y desinfectados.
  • 1 cebolla.
  • 100 gramos de queso cortados en cubitos.
  • 4 cucharadas de aceite para ensaladas.
  • Aceitunas negras.
  • 1 cucharada de jugo de limón.
  • Sal y pimienta.

Preparación:

  1. Debes cocinar la pasta en agua abundante con sal durante 15 minutos, luego escúrrela, y enjuágala con agua bien fría. Escurre de nuevo y colócalas en un tazón.
  2. Lava muy bien los tomates y córtalos, pica también la cebolla luego de haberla lavado igualmente.
  3. Mezcla el aceite con el jugo de limón, la sal y la pimienta. En el tazón donde está la pasta agrega los tomates, el queso, la cebolla y los berros y luego sazona con el aceite de oliva y para adornar agrega las aceitunas.
A tu salud

Recetas cortesía de entrebellas


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