Prepara esta deliciosa receta y varía tu menú

Cocinar en muchas ocasiones tiende a ser un dilema, porque puedes tener muchas ganas de preparar algo sabroso pero la cabeza realmente no te da, como puede ocurrir lo contrario, estas tan aburrida de hacer siempre lo mismo, que cuando abres la nevera no ves nada interesante y terminas haciendo un simple sándwich.

Pues hay recetas y tú lo que necesitas son las herramientas para saber el plato que se te antoja y no complicarte ni amargarte por nada, por eso te daré esta receta divina de  hamburguesa de hígado de pollo. Es nueva, deliciosa y muy fácil de preparar, créeme que te ganarás unos puntos a quien se lo prepares.

 

Necesitas:

  • Pan de hamburguesas
  • 120 gr de hígado de pollo
  • Queso mozarella
  • Hojas de lechuga
  • Rebanadas de tomate
  • Mayonesa
  • Salsa de tomate
  • Sal, pimienta y orégano
  • Aceite
  • Media cebolla
  • 1 Huevo

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Paso a paso:

  1. Lo primero es limpiar muy bien el hígado. Una vez listo, los condimentamos con sal, pimienta y orégano.
  2. En una sartén colocas un poco de aceite y al calentar agregas el hígado y lo cocinas hasta sellarlo por ambos lados.
  3. Cuando esté listo trituras el hígado con un tenedor y lo mezclas con la cebolla picada en pequeños cuadritos y el huevo.
  4. Forma las hamburguesas con la preparación y las fríes. Cuando esté lista por un lado colocas encima el queso para que se funda.
  5. Coloca la hamburguesa sobre el pan previamente calentado seguido por la salsa de tomate, la mayonesa, lechuga y el tomate.
Foto: Lucero Vilchez

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