Tienes que porbar estos taquitos de pollo y queso crema

taquitos de pollo y queso crema

Ingredientes:

3 tazas de pollo cocido desmenuzado
6 oz de queso crema, suavizado
1/3 taza de crema agria
1/2 taza de salsa (de su elección, ranch, guacamole etc)
1 y 1/2 tazas de queso cheddar rallado
1 y 1/2 tazas de espinacas tiernas picadas, sin tallos
sal gruesa y pimienta fresca negra, al gusto
9 – 10 tortillas de harina
aceite de canola o vegetal para freír

Preparación:

  • En un tazón grande mezcle el pollo, el queso crema, la crema agria, salsa, queso cheddar y espinacas. Sazone al gusto con sal y pimienta.
  • Trabajar con una tortilla a la vez, añadir 2 cucharadas colmadas de la mezcla de pollo y enrollar con el extremo hacia abajo en una bandeja. Repita con todas las tortillas.
  • Añadir el aceite suficiente en una sartén grande para cubrir generosamente la parte inferior. Calentar a fuego medio a fuego medio-bajo, cocinar tortillas en tandas, hasta que se doren cada lado. Ponga en toallas de papel para secar el exceso de aceite.
  • Sirva con la salsa de su elección.

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Redacción i24Web

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