Es hora de consentir a tus pequeños con estas galletas de caramelo

Ahorita que tus hijos se encuentran en periodo escolar, debes realizar meriendas divertidas, atractivas y deliciosas y eso solo puede hacer una y son las galletas, porque son buenas a cualquier hora del día y los mantendrá alimentados también.

Esta receta es muy sencilla de hacer, también es rápida y muy práctica. Comienza una semana con esta maravilla y mantén a tus niños felices y consentidos.

Necesitas:

  • 100 gr de mantequilla
  • 80 gr de azúcar
  • 1 Huevo
  • 200 gr de harina
  • Caramelos duros de colores
  • Decoración
  • Chocolate blanco

galletas-cristal-04bFoto: La cocina de Rebeca

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Paso a paso:

  1. En un recipiente agrega la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar. Mezcla bien.
  2. Luego agrega el huevo con la harina tamizada.
  3. Remueve hasta que se compacte.
  4. Coloca la masa en un papel film, y lleva al refrigerador durante media hora.
  5. Precalienta el horno a 180°C.

PB270466Foto: Youtube

  1. Sobre una superficie plana estira la masa bien y corta las galletas en forma de aro o la que más te guste con un hueco en el centro.
  2. Las llevas al horno por 10 minutos.
  3. Cuando estén listas las sacas y colocas en el centro un caramelo duro. Vuelven al horno por 5 minutos para que se derritan.
  4. Cuando estén frías las empezamos a decorar con los ingredientes de tu gusto.
  5. Para pegarlas juntas utiliza chocolate blanco derretido ¡y comer se ha dicho!

Galletas-de-cristal-con-caramelos-de-violetaFoto: La violeta

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